· 種(ディル・シーズ)にも強い香りと味があり、スパイスとしてカレーやピクルス(ディル・ピクルス)などに使用する。 味は穏やかであるが、あとから辛味が残る 5 。 · ディルはフェンネルと似ていて見分けがつきにくい ですが、 草丈が60~100cmとフェンネルより低く、糸のように細かい切れ込みの入った葉は、フェンネルに比べるとさらにきめ細かい印象 。 また、多年草のフェンネルに対しディルは1年草です。0517 · 今回はさわやかな香りがすることで知られ、これからの季節にぴったりなハーブ「ディル」をご紹介します。 ディルと聞いてもピンと来ない方も多いかもしれませんが、「スモークサーモンの上に乗っているハーブ」と言うと思い出すのではないでしょうか? Jedno z moich absolutnie ukochanych polaczen #
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